Cerita Selsa

Mbak Minah, demikian tetangga dan saudara saudaranya memanggil wanita ini. Wanita dengan nama panjang Aminah ini kelahiran 17 Desember 1957 ini adalah sosok yang sangat tegar menghadapi segala ujian hidup yang setia menemaninya. Sejak kecil, sebelah kakinya tidak normal karena menderita Polio, yang menyebabkan kakinya tumbuh abnormal dan  pincang bila berjalan. Namun dengan keterbatasan fisik  itu, mbak Minah tidak menyerah pada nasibnya, dia menjadi penjahit dengan pelanggan yang lumayan banyak. Malah tidak jarang dia menolak menerima pelanggan yang akan menjahitkan kainnya karena pesanan jahitannya telah menumpuk. Mbak Minah ini menjahit dengan mesin jahit manual yang di jalankan oleh salah satu kakinya yang normal. Kehidupannya berjalan normal, apalagi dengan kehadiran ketiga anak laki lakinya. Suaminya yang bekerja serabutan, kadang sebagai tukang parkir, buruh angkut di pasar dan calo yang di mintai tolong beberapa orang untuk menjualkan barang barang, tetap bisa m

  lesah,dok pribadi Lesah adalah masakan khas dari daerah Temanggung Jawa Tengah. Di sajikan hangat hangat dengan menambahkan beberapa daun kemangi yang membuat aroma lesah menjadi eksotik. Silahkan mencoba.. Adapun bahan bahannya adalah : 1/2 kg daging ayam kampung (pilih bagian dada) 1/4 tauge (di siram air panas) 1/4 bihun 3 gelas santan kental sere salam 1 cm lengkuas 1 cm jahe daun kemangi bawang merah goreng bawang putih goreng * Bumbu yang dihaluskan 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 sendok makan merica 1/2 sendok makan ketumbar 1cm kencur 5 butir kemiri 1 cm kulit jeruk wangi 2cm kunyit Cara Memasak Bumbu halus di oseng sampai matang, masukkan salam,sere,jahe dan lengkuas yang di geprek, setelah bumbu matang, masukkan ayam. aduk sebentar sampai berubah warna tambah air panas secukupnya untuk membuat matang dan empuk daging ayam. setelah ayam matang, angkat dan tiriskan lalu di suwir suwir,sisihkan, masukkan santan kedalam kuah aya